КУРСОВАЯ  РАБОТА

ПРЕДМЕТ: ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА

ТЕМА: СТРАТЕГИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ, ЕЕ СВЯЗЬ СО СБЫТОВОЙ ПОЛИТИКОЙ УСЛУГ (На примере предприятий сервиса Тверской области)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

Глава 1. Теоретические аспекты стратегии ценообразования на предприятиях сервиса  5

1.1 Стратегия ценообразования и ценовая политика. 5

1.2 Принципы ценообразования на предприятиях сервиса. 11

Глава 2. Сущность и цели сбытовой политики предприятия сервиса на примере предприятий сервиса Тверской области. 18

2.1 Анализ структуры ценообразования на предприятиях сервиса Тверской области  18

2.2 Взаимосвязь структуры цены и сбытовой политики предприятия на предприятиях сервиса Тверской области. 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 31

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 33

ВВЕДЕНИЕ

Услуга компании должна быть продана наиболее эффективным способом: то есть с учетом предпочтений и потребностей потребителей, в то же время, с получением наибольшей прибыли предприятием. Следовательно, главной задачей любого предприятия является совмещение пожеланий потребителей и собственных возможностей, это дает возможность доказать преимущества своей услуги.

Вышеизложенное предопределяет тот факт, что система сбыта является центральной в системе маркетинга предприятия - в процессе сбыта выясняется точность и успешность всех использованных концепций и стратегий продвижения услуги на рынок.

Сбытовая система является ключевым звеном маркетинговой деятельности и завершающим комплексом деятельности предприятия в целом по созданию, производству и доведению услуги до потребителя. Решения по формированию сбытовой сети определяет целый комплекс факторов и условий, динамично развивающихся рынков, необходимость формирования аналитической и методической базы принятия решений в области сбыта, что определяет актуальность курсовой работы.

Понятие сбытовой стратегии представлены в трудах Захаровой Ю.А. [11], Максимовой И.В. [14], Ассель Г. [2], Воронина С.В. [5]

Принципы ценообразования на предприятиях сервиса представлены в работах Михайловой М.Н. [15], Сотниковой Э.В. [18], в электронных ресурсах[17][1][16][13]

Анализ структуры ценообразования на предприятиях сервиса Тверской области на основе данных с сайтов фирм, предлагающие туристические услуги [12][23][20], официального сайта правительства Тверской области [19], материалов конференции Завидовские чтения [10].

Параграф взаимосвязь структуры цены и сбытовой политики предприятия на предприятиях сервиса Тверской области является анализом данных с сайтов предприятий, оказывающие гостиничные, туристические услуги и услуги по организации отдыха [21][6][7][3][9][24].

Целью курсовой работы является изучение стратегии ценообразования, ее связь со сбытовой политикой услуг.

Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:

• Изучить стратегии ценообразования и ценовые политики;
• Выявить принципы ценообразования на предприятиях сервиса;
• Проанализировать структуру ценообразования на предприятиях сервиса Тверской области;
• Охарактеризовать взаимосвязь структуры цены и сбытовой политики предприятия на предприятиях сервиса Тверской области.

Объект исследования: стратегия ценообразования.

Предмет исследования: связь стратегии ценообразования со сбытовой политикой.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сбытовую политику фирмы следует рассматривать, как целенаправленную деятельность, принципы и методы, осуществления которой призваны организовать движение потока услуг у конечному потребителю. Основной задачей является создание условий для превращения потребностей потенциального покупателя в реальный спрос на конкретную услугу. Одним из элементов сбытовой политики является ценовая политика и определение структуры цены.

Ценовая стратегия прежде всего связана с качеством услуги и способом продвижения его на рынке. Для предприятия сервиса крайне характерно деление на классы обслуживания – эконом-класс, бизнес-класс, премиум класс. Класс обслуживания – это не только ценовая категория, но и восприятие услуги потребителем. Поэтому стратегия «снятия сливок» более приемлема для услуг премиум-качества. А стратегия проникновения на рынок для услуг эконом-класса.

Сбытовая стратегия предполагает как прямые, так и непрямые продажи. Прямые продажи позволяют более полно контролировать процесс продвижения услуги, получать большую прибыль. Непрямые продажи необходимы для достижения необходимого объема услуг. Довольно характерно деление, когда есть производитель услуг (например туроператор), а есть фирмы распространяющие данные услуги (например турагенства). Оптовые продавцы услуг могут по разному делегировать полномочия от информационной помощи до полной продажи услуги, когда покупатель несет все риски и полностью распоряжается купленной услугой. Отдельно стоит франшиза. Франшиза – это способ продажи интеллектуальной собственности, некого бренда.

В данной работе представлены уникальные примеры предприятий сервиса Тверской области. Основной вопрос сбытовой стратегии гостиничных и туристических услуг –это способ продажи услуги. От этого зависит структура цены предлагаемого продукта. Мы постарались на примерах изложить определенные принципы продажи гостиничных и туристических услуг в Тверской области. Основными стратегиями сбыта туристических услуг в Тверской области являются:

1. Стратегия активного развития инфраструктуры;
2. Стратегия предоставления стандартных и доступных туров;
3. Стратегия предложения нестандартных услуг (экофермы, экологический туризм, глэмпинг);
4. Стратегия разработки нового туристического продукта;
5. Стратегия развития собственного бренда.

Общий вывод: Сбытовая стратегия предприятия определяет способ продажи услуг. Структура цены зависит от сбытовой стратегии, а именно от позиционирования на рынке и стратегии продвижения услуг, а также от выбора способа продажи – прямой или непрямой. Приведены различные подходы сбытовой стратегии гостиничных и туристических услуг в Тверской области. Рассмотрены пять стратегий характерные для Тверской области. Для каждой стратегии структура цены отличается. Так при продаже стандартных услуг структура цены определяется себестоимостью, а при продаже нестандартных услуг в структуру цены входят дополнительные услуги.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.  Агентские продажи: пошаговая инструкция создания сети. [Электронный ресурс] // Коммерческий директор URL: https://www.kom-dir.ru/article/1422-agentskie-prodaji  - 2016.
2. Ассель, Г. Маркетинг: Принципы и стратегия. [Текст] / Г. Ассель - М.: ИНФРА-М, 2014. - 804 с.
3.  База отдыха «Весьегонский остров» [Электронный ресурс] http://vesegonsky-ostrov.ru/uslugi/ 2020.
4.  Волшебные герои из Тверской области примут участие во всемирных сказочных играх. [Электронный ресурс] //Тиа URL: https://tvernews.ru/news/169715/ 2020.
5. Воронин, С.В. Салон красоты от бизнес плана до реального дохода [Текст]/ С.В. Воронин. – Издательство АСТ, 2015 – 260 с.
6.  Глэмпинг – отдых на природе с комфортом [Электронный ресурс] URL: https://www.russiadiscovery.ru/news/glamping/ 2020.
7.  Глэмпинг: лакшери в шалаше за 400 000 рублей. [Электронный ресурс] URL: https://sergeydolya.livejournal.com/1399073.html 2020.
8. ГОСТ Р 53108-2008 Услуги бытовые. Классификация организаций [Текст] , - 2008 г
9.  Гостиничный рыболовно-охотничий комплекс «Александровский причал». [Электронный ресурс] https://vip-prichal.ru/ 2020.
10. Завидовские чтения: Материалы историко-краеведческой конференции 2017 года / Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина (Технологии. Дизайн. Искусство); сост. М.В. Строганов. М.: РГУ им. А.Н. Косыгина, 2018. – 308 с. Завидовские чтения. Выпуск 2.
11. Захарова, Ю.А. Методы стимулирования сбыта: учеб. пособие [Текст] / Ю.А. Захарова. - 2-е изд. - М.: Дашков и Ко, 2014. - 120 с.
12.  Комплекс отдыха «Завидово» [Электронный ресурс] / URL: дом-отдыха-завидово.рф 2019.
13.  Крайнова, О.С. Технология туроператорской и турагенстской деятельности. [Учебное пособие] / О.С. Крайнова, О.А. Суханова М.: изд. «МУ им. С.Ю. Вите», 2015. - 166 с.
14. Максимова, И.В. Стратегический маркетинг: учеб. пособие. [Текст] / И.В. Максимова. - СПб.: Питер, 2016. - 304 с.
15. Михайлова, М.Н. О продажах туристического продукта. [Текст] М.Н. Михайлова // Экономические и технические науки. - 2014. - С. 122-133
16. Предложения партнерам [Электронный ресурс] URL: https://infobox.ru/partners/ - 2019.
17. Прямые продажи: преимущества реализации продукта без посредников. [Электронный ресурс] // Коммерческий директор. URL: https://www.kom-dir.ru/article/1598-pryamye-prodaji - 2016.
18. Сотникова Э.В. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С ТУРФИРМАМИ // Материалы VII Международной студенческой научной конференции «Студенческий научный форум» URL:http://scienceforum.ru/2015/article/2015011487">http://scienceforum.ru/2015/article/2015011487 (дата обращения:  21.03.2020 ).
19.  Тверские предприниматели могут вернуть часть затрат на приобретение туристических автобусов. Министерство туризма Тверской области. [Электронный ресурс] URL: https://туризм.тверскаяобласть.рф/novosti/?ELEMENT_ID=128479
20. Тверь-тур экскурсии в Твери. [Электронный ресурс] http://tverturizm.ru/ 2019.
21.  Хостелы в Твери [Электронный ресурс] URL: https://www.101hotels.ru/main/cities/tver/hostels 2020.
22. Что такое чартерный рейс. Плюсы и минусы чартерных перелетов. [Электронный ресурс] URL: https://www.biletik.aero/handbook/pomoshch/pokupka-aviabiletov/chto-takoe-charternyy-reys-otlichiya-chartera-ot-regulyarnogo-reysa/  - 2019.
23.  Экоферма Нестеровых Для отдыха, практик и спорта. [Электронный ресурс] https://village-eco.com/prices/ 2019.
24.  Экскурсионая программа по Торжку [Электронный ресурс] URL: http://tverturizm.ru/ekskursionnye-programmy/priem-teplokhodov-v-tveri/45-ekskursionnaya-programma-po-torzhku-dlya-teplokhodnykh-grupp 2020.