Содержание

Введение. 3

1. Кастовая структура общества Индии. 5

2. Семейные традиции Индии. 8

3. Кулинарные традиции народов Индии. 10

Заключение. 16

Список используемой литературы.. 18

Введение

Актуальность работы. Индийскую культуру можно без преувеличения назвать жемчужиной мировой культуры. Уникальность социального устройства, особенность традиционных семейных отношений вызывают особенный интерес. В настоящее время все больше людей в России интересуются индийской культурой. В большей степени это связано с популяризацией йоги в России и в мире. Набирают популярность йога-туры в Индию с целью ознакомиться с традициями и культурой общества. Индийская культура прививает вегетарианство и другие кулинарные традиции.

Опыт Индийский традиций крайне бесценен и для России. Находясь на переломе мы видим серьезные изменения в Российском обществе. Ведь в России также существовал уникальный уклад социальной жизни- община. Находясь между Европой и Азией России важно впитывать лучшие традиции этих миров. Традиционные кастовые традиции показывают высочайшую устойчивость. Для индийского человека важно ощущения себя в этом мире, устойчивость социальной ячейки. Уникальными являются семейные традиции. Целомудрие, сдержанность создают благоприятную среду для развития семейных отношений. Традиционные семейные отношения показывают очень высокую устойчивость, гармоничное и благоприятное развитие. Напротив, потребительское отношение в семейных отношений, «ненасытность» чувств приводит к атомизации членов семьи, разрушение основ семейной жизни. Опыт семейных традиций Индии совершенно бесценен в понимании тех процессов, которые происходят в России.

Цель работы – выявление характерных особенностей традиций и обычаев Индии.

Задачи:

· охарактеризовать понятие и сущность традиции кастовой структуры общества Индии

· выявить традиции и обычаи семейных отношений

· описать кулинарные традиции Индии

· сделать выводы по проделанной работе.

Литература. Для написания работы использовались базовая учебная литература, статьи и обзоры в специализированных и периодических изданиях, посвященных особенностям традиций и обычаев Индии

Структура работы. Работа состоит из введения, трех глав основной части, заключения и списка использованной литературы.

Заключение

Традиции и обычаи кастовой структуры являются стержнем социального устройства общества. Уникальность данных традиций является достаточно глубинными. В 1950 году в конституцией Индии было отменено кастовое деление в обществе. Однако традиции кастового деления проявляются в Индии и в настоящее время. Кастовое деление – это не только иерархическое деление общества. Взаимовыручка, поддержка социальной группы является важным механизмом ощущения человека в обществе. Удивительные традиции Индии показывают, что для человека возможна и другая модель поведения, отличной от Европейской. Устойчивость кастовых традиций является необычным и ярким феноменом. В какой-то мере это перекликается с общинными традициями русского народа. Принадлежность крестьянина к общине в чем-то перекликается с принадлежностью гражданина Индии к касте.

Уникальными являются семейные традиции Индии. Главной особенностью является чистота и целомудренность отношений. Низкий процент разводов, гармоничные, семейные отношения являются примером подражания для многих стран, в том числе и России. Традиции Индийской культуры очень перекликаются с семейными традициями Русской культуры. Так в произведении Обрыв Гончарова описывается модель семейных отношений. Именно данный «обрыв» претерпевают традиционные семейные отношения в России. Отношения, основанные на сильном влечении, «ненасытности» часто приводят к разводу, расколу семейных ценностей.

В данной работе также были рассмотрены кулинарные традиции Индии. Наиболее известными традициями является применение специй и употребление чая. Вспомним, что тверской купец Афанасий Никитин ходил за три моря именно за специями, которые очень ценились. Вегетарианство – также характерная черта Индийской культуры. Многочисленные овощные блюда и фрукты являются неотъемлемой частью культуры. Распространение йоги в мире и России вызвало все больший интерес к вегетарианству в различных формах, в том числе и сыроядению.

Список используемой литературы

1. Анфимова, Н.А. Кулинария.[Текст] / Анфимова Н.А., Татарская Л.Л. –М.: Просвещение. - 2002
2. Архипкина Г.Д. Страноведение. Индия: обычаи, традиции, праздники, этикет.[Текст] –М.: Феникс. - 2004
3. Евсеев Антон. Нужны ли касты современной Индии?[Текст]/А. Евсеев// Pravda.ru. – 2010.
4. Ермакова, В.И. Кулинария. –М.: Просвещение, -2008
5. Смолик, А.И. Любовь и семейные традиции в культуре Индии. [Текст]./ А.И. Смолик // Институт Современных Знаний им. А.М. Широкова. – 2016
6. Успенская, Е.Н. . Брахманическая геополитика и санскритизация.[Текст]/Е.Н. Успенская //Asiatica. Труды по философии и культурам Востока. СПб. -2010, Вып. 4. С. 119–144.
7. Успенская, Е.Н. Системные принципы организации кастового общества[Текст]/ Е.Н. Успенская // Электронная библиотека Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунтскамера) РАН. -2012. С. 352
8. Шинкаренко К.И. Борьба индийских реформаторов за повышение социального и правового статуса женщин в колониальной Индии. [Текст]/К.И. Шинкаренко // Вестник Московского университета. Серия 11: «Право». 2009. - №5.
9. Шинкаренко, К.И. Законодательное запрещение детских браков в Индии: история вопроса[Текст]/ К.И. Шинкаренко // Вестник Московского университета. Серия 11: «Право». 2008. - №4.
10. Юрлова, Е. С.  Женщины Индии. Традиции и современность.[Текст]/ Е.С. Орлова –  М.: Институт востоковедения РАН, 2014. – 520 с.